Manfaat Virgin Coconut Oil, Lebih dari Minyak Kelapa Biasa

 Anda tentunya sudah tidak asing lagi dengan minyak kelapa murni atau minyak kelapa dara yang lebih dikenal dengan virgin coconut oil, biasa disingkat VCO. Jenis minyak kelapa yang satu ini dipercaya memiliki manfaat lebih dari jenis minyak kelapa lainnya. Apa saja manfaat VCO untuk kesehatan? Apa sebenarnya yang membedakan VCO dengan minyak kelapa lainnya?

Perbedaan VCO dan Minyak Kelapa

Virgin coconut oil memang berbeda dari minyak kelapa biasa. Minyak kelapa biasa diambil ekstraknya dari kelapa yang sudah dikeringkan (dijemur) atau biasa disebut dengan kopra, sedangkan virgin coconut oil diambil dari santan kelapa segar.

Proses ekstraksi minyak kelapa biasa jauh lebih sederhana dan juga melibatkan bahan kimia, sedangkan proses ekstraksi VCO sedikit lebih rumit. Penampakan dari kedua minyak ini juga berbeda. Minyak kelapa biasa warnanya lebih gelap dan sudah kehilangan aroma kelapanya. Virgin coconut oil teksturnya lebih encer, warnanya lebih bening, dan memiliki aroma kelapa.

Proses ekstraksi yang lebih rumit dan juag manfaat yang lebih banyak dari virgin coconut oil, membuat harga VCO juga jauh lebih tinggi jika dibandingkan dengan minyak kelapa biasa.

Manfaat VCO untuk Kesehatan

Virgin coconut oil dipercaya memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Anda bisa mendapatkan manfaat VCO dengan cara mengonsumsinya secara langsung. VCO kaya akan asam lemak, vitamin E, serta mengandung banyak mineral yang tidak dapat ditemukan dalam minyak kelapa biasa. Berikut adalah beberapa manfaat VCO yang wajib Anda ketahui:

1. Menaikkan kadar kolesterol baik

Manfaat VCO yang pertama adalah dapat meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah. Kolesterol sering dihubungkan dengan berbagai penyakit, padahal tidak semua kolesterol itu jahat. Kolesterol yang dibawa oleh protein dalam darah disebut dengan lipoprotein. Terdapat dua jenis lipoprotein yaitu HDL (high-density lipoprotein) atau kolesterol baik dan juga LDL (low-density lipoprotein) atau kolesterol jahat.

VCO bertugas untuk meingkatkan kadar HDL dalam darah. Selain mampu menaikkan HDL, VCO juga bisa merubah LDL agar menjadi tidak terlalu berbahaya. Kolesterol jahat sering kali dihubungkan dengan sistem metabolisme tubuh dan juga penyakit jantung.Kemampuan dari virgin coconut oil yang terbukti dapat meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat dipercaya sangat baik untuk kesehatan jantung.

2. Melindungi tubuh dari mikroorganisme berbahaya

Manfaat VCO selanjutnya adalah dapat melndungi tubuh dari berbagai mikroorganisme berbahaya. Salah satu kandungan terbesar dari virgin coconut oil adalah asam lemak baik. Setengah dari kandungan asam lemak VCO merupakan asam laurat. Senyawa ini akan berubah menajadi monolaurin ketika dicerna tubuh.

Monolaurin dan juga asam laurat adalah zat yang mampu untuk membasmi berbagai jenis patogen berhahaya mulai dari virus, bakteri, hingga jamur. Dengan fungsinya yang mampu untuk mencegah infeksi dari berbagai bakteri, virus, dan jamur, bisa dikatakan bahwa virgin coconut oil baik untuk meningkatka sistem kekabalan tubuh.

3. Menurunkan berat badan

Manfaat VCO selanjutnya adalah mampu untuk membantu menurunkan berat badan. Manfaat VCO yang satu ini adalah salah satu manfaat yang paling sering disebut-sebut. Virgin coconut oil bisa membantu menurunkan berat badan dengan beberapa cara.

Pertama, virgin coconut oil dipercaya dapat meningkatkan proses pembentukan energi dengan cara membakar kalori lebih banyak. Selanjutnya virgin coconut oil juga dipercaya dapat membuat kesan kenyang yang lebih lama sehingga membuat Anda dapat menahan nafsu makan.

Menurunkan konsumsi lemak dalam makanan dan menggantikannya dengan dua sendok makan VCO setiap hari dipercaya mampu untuk menurunkan berat badan Anda sedikit demi sedikit.

4. Baik untuk sistem pencernaan

Manfaat VCO lainnya adalah baik untuk melancarkan sistem pencernaan. Beberapa manfaat VCO untuk sistem pencernaan antara lain adalah untuk mengatasi sembelit atau susah buang air besar, mengobati tukak lambung, iritasi pada usus, dan meningkatkan kinerja sistem pencernaan. Virgin coconut oil juga tentunya mampu untuk mengatasi berbagai macam masalah pencernaan yang disebabkan oleh bakteri, virus, dan juga jamur.

5. Ketogenic diet

Diet keto atau ketogenic diet adalah diet dengan konsumsi rendah karbohidrat dan tinggi lemak. Ketiak mendengar kata diet, tentunya Anda akan langsung fokus pada program penurunan berat badan. Tetapi berbeda dengan diet lainnya, diet keto memiliki manfaat lain dari sekedar menurunkan berat badan.

Ketika menjalani diet keto, tubuh akan masuk dalam keadaan ketosis, dan terciptalah senyawa yang disebut dengan keton. Senyawa keton ini memiliki banyak manfaat seperti mengantikan glukosa menjadi sumber energi bagi otak, melindungi sel otak dari kerusakan, dan juga mencegah gangguan saraf.

Manfaat dari senyawa keton ini pun membuat diet keto baik untuk meringankan gejala epilepsi pada anak, meringankan gejala penyakit Alzheimer, hingga mencegah kerusakan saraf. Virgin coconut oil bisa menjadi salah satu asupan lemak terbaik ketika Anda menjalani diet keto.

6. Menjaga kesehatan gigi dan mulut

Kesehatan mulut terkadang sering diabaikan sehingga muncullah berbagai gangguan seperti sakit gigi hingga bau mulut. VCO dipercaya dapat membasmi berbagai bakteri di mulut yang mungkin menyebabkan gangguan mulut. Menggunakan VCO sebagai obat kumur akan meningkatkan kesehatan gigi dan juga menghilangkan bau mulut.

Manfaat untuk Kecantikan

Selain memiliki manfaat untuk kesehatan, virgin coconut oil juga memiliki sangat banyak manfaat untuk tubuh. Jika manfaat VCO untuk kesehatan bisa dirasakan dengan cara mengonsumsinya langsung, manfaat VCO untuk kecantikan bisa Anda rasakan dengan mengaplikasikan VCO langsung pada bagian tubuh. Manfaat VCO untuk kecantikan juga dibuktikan dengan banyaknya produk kecantikan yang menjadikan VCO sebagai bahan utamanya.

Berikut adalah manfaat VCO untuk kecantikan yang sudah terbukti:

·         Virgin coconut oil mampu untuk mengatasi masalah kulit kering. Minyak ini secara signifikan mampu untuk menjaga dan meningkatkan tingkat kelembapan kulit. Seperti yang kita ketahui, kelembapan kulit merupakan hal yang sangat penting, karena kulit yang kering akan dengan mudah terkena iritasi. VCO juga dipercaya dapat menurunkan gejala eksim.

·         Manfaat VCO untuk kecantikan lainnya adalah dapat mencegah iritasi kulit. Anda bisa mencoba virgin coconut oil sebagai obat jerawat. Sifat antibakteri pada VCO tentunya dapat juga menghilangkan bakteri penyabab jerawat.

·         Kandungan antioksidan dan juga vitamin E yang tinggi dalam VCO dapat membantu regenerasi kulit, sehingga kulit pun bisa lebih cepat pulih dari kerusakan. Proses regenerasi yang lebih lancar juga dipercaya ampuh untuk mencegah terjadinya penuaan dini.

·         Manfaat VCO lainnya adalah untuk kecantikan rambut. Menjadikan VCO sebagai masker rambut dipercaya dapat meningkatkan kesehatan rambut dan menghindari rambut dari kerusakan.

Itu dia sekilas tentang manfaat virgin coconut oil untuk kesehatan dan juga kecantikan. Anda bisa memanfaatkan minyak ini sebagai suplemen yang bisa mencegah berbagai penyakit. Gunakanlah sesuai dengan kebutuhan dan jangan melebihi dosis yang dianjurkan.

Jika Anda sedang menjalani pengobatan lain atau mengonsumsi obat lain, sebaiknya konsultasikan pada dokter tentang penggunaan virgin coconut oil ini agar tidak bertabrakan dengan obat yang sedang Anda konsumsi. Penggunaan oba tertentu bersamaan dengan obat alami juga bisa menimbulkan interaksi obat yang meningkatkan risiko efek samping atau menurunkan kinerja obat.

Read More

6 Cara Sederhana Membuat VCO Berkualitas, No. 3 Gampang Sekali!

VCO (Virgin Coconut Oil) adalah minyak kelapa murni yang diekstrak dari kelapa tua dengan menggunakan berbagai metode. Kandungan VCO didominasi oleh lemak jenuh yang berupa MCT (Medium Chain Triglyceride) dan asam laurat. Salah satu khasiat VCO bagi kesehatan yakni mampu melancarkan metabolisme tubuh.

Harga VCO di pasaran cukup bervariasi mulai dari yang murah hingga yang mahal. Jika anda rajin mengkonsumsi VCO, tidak salahnya membuat VCO sendiri agar lebih ekonomis dan tentunya kualitasnya asli. Prinsip dasar dalam membuat VCO ada 3 tahapan utama, yakni: 

(1) pembuatan santan kelapa, 

(2) pembuatan VCO, dan 

(3) penyaringan. Berikut adalah penjelasan mengenai langkah-langkah membuat VCO:

Pembuatan Santan

Hal yang harus diperhatikan sebelum proses pembuatan santan yakni pilihlah kelapa yang tua. Perbandingan kelapa dan air yakni 2,5 butir kelapa diberi air matang 1,5 liter. Untuk menghancurkan kelapa bisa diparut manual atau mesin maupun menggunakan food processor. Jika untuk skala kecil bisa menggunakan blender dengan memotongnya kecil-kecil kemudian diblender dengan air.

Peras dan saring kelapa sampai menghasilkan santan. Langkah selanjutnya yakni masukkan santan ke dalam wadah atau toples yang transparan dan tutup bagian atasnya. Biarkan santan kelapa tersebut selama kurang lebih 1 jam sampai terbentuk 2 lapisan, yaitu lapisan atas yang disebut krim (kanil) dan lapisan bawah yang berupa air. Pisahkan krim dari air untuk proses pembuatan VCO.

Pembuatan VCO

Setelah diperoleh krim di lapisan atas, maka langkah berikutnya yakni proses pembuatan VCO yang terdiri dari 6 metode. Adapun metode pembuatan VCO antara lain.

1. Metode Pemanasan
Metode ini menggunakan pemanasan terkendali. Caranya yakni krim yang diperoleh dari santan kemudian dimasak dengan wajan pada suhu sedang 60°C – 75°C. Jaga suhu jangan sampai panas berlebihan. Aduk perlahan hingga keluar minyak. Jika sudah diperoleh minyak, matikan apinya. Pisahkan minyak dari blondo dengan cara menggunakan serok. Keunggulan menggunakan metode ini adalah VCO yang dihasilkan diperoleh dalam waktu yang singkat dibandingkan metode yang lain.

2. Metode Fermentasi
Cara membuat VCO dengan fermentasi dimulai dari menyiapkan krim santan di dalam toples dan kemudian tambahkan ragi roti sebanyak 1/4 sendok teh. Aduk campuran tersebut dan kemudian tutuplah toples. Biarkan (inkubasi) selama 24 jam. Hasilnya adalah terbentuk 3 lapisan yakni: lapisan atas (minyak), lapisan tengah (blondo), lapisan bawah (air).

3. Metode Pemancingan
Metode pancingan adalah membuat VCO dengan menggunakan VCO yang sudah jadi sebagai pemancing untuk terbentuknya VCO baru. Langkahnya sangat mudah sekali yakni siapkan krim dan masukkan ke dalam toples kemudian tambahkan 1-2 sendok makan VCO dan aduk hingga merata. Tutuplah toples kemudian tunggu selama 24 jam. Hasilnya yakni akan terbentuk 3 lapisan yaitu: lapisan atas (minyak), lapisan tengah (blondo), lapisan bawah (air).

4. Metode Enzim Daun Pepaya
Daun pepaya mengandung enzim papain yang bisa digunakan untuk membuat VCO. Siapkan daun pepaya dan iris kecil-kecil. Campurkan irisan.

daun pepaya secukupnya dengan krim santan dan msukkan ke dalam toples tertutup. Tunggu hingga 24 jam sampai terbentuk 3 lapisan. Lapisan atas berupa minyak, lapisan tengah berupa blondo, dan lapisan bawah berupa air.

5. Metode Enzim Nanas
Nanas mengandung enzim bromelain yang dapat digunakan untuk membuat VCO. Siapkan buah nanas secukupnya (termasuk bonggol tengahnya) dan kemudian diparut. Parutan nanas tersebut dicampur dengan krim santan dan taruh di toples tertutup. Biarkan selama 24 jam hingga terbentuk 3 lapisan.

Baca juga :  Peranan Spirulina sebagai PST (Protein Sel Tunggal)

6. Metode Asam Cuka
Cara membuat VCO dengan pengasaman cukup sederhana. Hanya menambahkan asam cuka makanan kedalam krim santan. Perbandingannya yakni 200 ml krim santan dicampur dengan 2 sendok asam cuka. Setelah dicampur dengan cuka, aduk hingga merata dan biarkan hingga 24 jam hingga terbentuk 3 lapisan.

Penyaringan

Tahap terakhir yakni menyaring VCO agar menjadi lebih jernih.. Hasil pada tahapan pembuatan VCO yang terbentuk 3 lapisan, ambilah lapisan atas yang berupa minyak dan kemudian disaring. Penyaringan bisa dengan menggunakan kain saring atau kertas saring. Setelah disaring masukkan ke dalam botol tertutup agar terjaga kualitasnya. Jangan disimpan di kulkas dan hindari terkena sinar matahari.

Kandungan Gizi VCO (Virgin Coconut Oil) 
Jumlah Per 100 g

Kalori (kcal) 862
Jumlah Lemak 100 g
Lemak jenuh 87 g
Lemak tak jenuh ganda 1,8 g
Lemak tak jenuh tunggal 6 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 0 mg
Jumlah Karbohidrat 0 g
Serat pangan 0 g
Gula 0 g

Protein 0 g 

Read More

Khasiat dan Kandungan Daun Tin

Khasiat dan Kandungan Daun Tin

1. Mengontrol tekanan darah tinggi & jantung

2. Detoksifikasi

3. Mengandung serat tinggi

4. Mengurangi sesak nafas

5. Mengontrol kadar gula darah

6. Sebagai pelancar buang hajat besar

7. Penahan sakit dan unsur perkumuhan air seni (diueritik)

8. Tidak mengandung garam, lemak, & kolestrol

9. Mengandung kalium, serat, & zat besi tinggi

10. Mencegah kanker usus besar

11. Mengandung anti oksidan

12. Pengencer dahak

13. Memperlambat proses penyerapan glukosa di usus kecil

14. Membersihkan hati & limpa

15. Mengatasi masalah berat badan

16. Terapi penderita diabetes.

 Kandungan dalam Daun tin :

- polyphenols (anti oksidan)

- benzaldehyde (anti tumor & kanker)

- coumarins (anti tumor & kanker)

Read More

Khasiat Kulit Manggis Dan Daun Sirsak

Mungkin sebagian orang belum tau akan kandungan serta khasiat yang dimiliki kulit manggis dan daun sirsak, nah untuk itu di situs ini saya akan memberikan keterangan mengenai khasiat kulit manggis dan daun sirsak sebagai obat multikhasiat.

Khasiat kulit manggis dan daun sirsak ,-Indonesia memang rajanya segala tumbuhan, lebih dari jutaan ribu tumbuhan tumbuh di tanah indonesia dan dua diantaranya adalah kulit manggis dan daun sirsak. Namun di indonesia sendiri hanya sebagian orang yang mengetahui khasiat kulit manggis dan daun sirsak ini karena minimnya pengetahuan, bahkan ada pula yang menyepelakan kedua tumbuhan tersebut. Namun setelah di teliti oleh pakar-pakar ilmu kesehatan ternyata kulit manggis dan daun sirsak memiliki kandungan dan khasiat yang sangat luar biasa untuk mengobati dan menyembuhkan berbagai jenis penyakit kronis dan akut.

Berikut Kandungan Serta Khasiat Kulit Manggis Dan Daun Sirsak.

Khasiat Dan Kandungan Kulit Manggis.

Siapa yang tak kenal buah manggis yang enak dan segar, namun anda pasti tidak terpikir kalau manggis tidak hanya memiliki buahnya saja yang segar, siapa sangka kalau kulit manggis juga kaya akan khasiatnya. Manggis merupakan salah satu buah eksotik daerah tropis, buah manggis mendapat julukan “queen of fruits” yaitu ratunya buah tropis. Di balik keeksotikannya, manggis menyimpan berbagai manfaat yang luar bisa bagi kesehatan. Berbagai penelitian menunjukan kulit buah manggis mengandung zat antioksidan yang sangat kuat melebihi beberapa kali lipat dari kekuatan vitamin C dan E. Sehingga buah manggis memberikan berbagai khasiat untuk kesehatan dan kecantikan.

Buah manggis kaya akan vitamin B1, B2 dan C, serta kalsium, potassium, sodiumdan zat besi. Manggis juga mengandung XANTHONE, mangostin, garsinon, flavonoid, epicatechin, spingomyolinase dan gartanin. Dalam kulit buahnya, kandungan XANTHONE yang tertinggi, yaitu 40 persen. Dengan kandungan XANTHONE yang tinggi(123,97 mg/ml), dalam kulit buah manggis yang mana dapat membunuh penyakit dan memperbaiki sel yang telah rusak serta melindungi sel-sel di dalam tubuh. XANTHONE adalah substansi kimia alami, yang tergolong senyawa polyhenolic yang dapat digunakan sebagai zat untuk mengatasi berbagai penyakit. XANTHONE memiliki manfaat sebagai pengobatan untuk penyakit jantung, aterosklorosis (plak di pembuluh darah), hipertensi dan trombosis.

Buah manggis kaya akan vitamin B1, B2 dan C, serta kalsium, potassium, sodiumdan zat besi. Manggis juga mengandung XANTHONE, mangostin, garsinon, flavonoid, epicatechin, spingomyolinase dan gartanin. Dalam kulit buahnya, kandungan XANTHONE yang tertinggi, yaitu 40 persen. Dengan kandungan XANTHONE yang tinggi(123,97 mg/ml), dalam kulit buah manggis yang mana dapat membunuh penyakit dan memperbaiki sel yang telah rusak serta melindungi sel-sel di dalam tubuh. XANTHONE adalah substansi kimia alami, yang tergolong senyawa polyhenolic yang dapat digunakan sebagai zat untuk mengatasi berbagai penyakit. XANTHONE memiliki manfaat sebagai pengobatan untuk penyakit jantung, aterosklorosis (plak di pembuluh darah), hipertensi dan trombosis.

Kandungan antioksidannya yang tinggi membuat manggis dikatakan sebagai antikanker. Pasalnya, dapat mendorong sel kanker untuk melakukan apoptosis atau pemusnahan sel kankernya. Selain itu, sifat kulit manggis adalah antiproliferasi yaitu menghambat pertumbuhan sel kanker. Kanker yang dapat diobati oleh antioksidan kulit manggis ini adalah kanker payudara, kanker darah (leukimia), kanker lambung, kanker paru-paru, kanker kolon (usus besar) dan kanker hati. Kulit buah manggispun dapat dijadikan obat kemotherapi dan mengurangi dampak dari kemotherapi. XANTHONE juga dikatakan sebagai anti bakteri karena dapat menghambat pertumbuhan bakteri Mycobacterium tubercolosis (TBC) dan Staphylococcus aureus (bakteri penyebab infeksi dan gangguan pencernaan).

Khasiat Dan Kandungan Daun Sirsak.

Sirsak (Annona Muricata L) selain memiliki buah yang segar dan menyehatkan tubuh, ternyata memiliki daun yang dapat menjadi obat untuk penyembuhan penyakit kanker. Hasil dari penelitian secara ilmiah daun sirsak mengandung anopentosin A, anopentosin B, Anopentosin C, murikatosin acetoginin A, murikatosin B, murikapentosin, anomurisin E. Acetogenins di dalam sirsak inilah yang mampu melawan lebih dari 12 macam kanker diantaranya kanker paru-paru, kanker usus besar dan yang lainnya tanpa mengganggu sel-sel dalam tubuh manusia.

Berbagai Manfaat daun sirsak bagi kesehatan tubuh.

• Menyerang dan mematikan sel kanker dengan aman (selektif) dari 12 tipe kanker yang berbeda, diantaranya kanker usus besar, kanker payudara, kanker serviks, kanker prostat, kanker paru-paru, dan kanker pankreas. Secara efektif secara alami, tanpa rasa mual, berat badan turun, rambut rontok, seperti yang terjadi pada terapi kemo.
• Meningkatkan sistim kekebalan tubuh (imunitas) dan mencegah infeksi yang mematikan.
• Memiliki daya kerja 10.000 kali lebih kuat dalam memperlambat pertumbuhan sel kanker dibandingkan dengan adriamicin dan terapi kemo yang biasa di gunakan.
• Tidak seperti terapi kemo, kandungan alami daun sirsak secara selektif hanya membunuh sel-sel jahat dan TIDAK membunuh sel-sel sehat.
• Meningkatkan stamina dan vitalitas.
• Terbukti secara ilmiah, dan sudah dibuktikan juga oleh banyak penderita kanker sebagai solusi alami, aman, dan murah untuk mengobati kanker.

Kemampuan daun sirsak sebagai antikanker sebenarnya sudah berhasil di analisa oleh para ahli farmasi di Amerika pada medio tahun 1976. Berdasarkan data dan hasil penelitian, daya kerja zat anti kanker di dalam tanaman sirsak adalah 10.000 kali lebih kuat dalam membunuh dan memperlambat pertumbuhan sel kanker secara alami dibandingkan dengan Adriamycin dan Terapi Kemo yang biasa digunakan. Tidak seperti terapi kemo, sari buah ini secara selective hanya memburu dan membunuh sel-sel jahat dan TIDAK membahayakan/ membunuh sel-sel sehat.

Beberapa peneliti di Health Sciences Institute mengakui jika buah sirsak memberikan efek anti tumor/kanker yang sangat kuat, dan terbukti secara medis menyembuhkan segala jenis kanker. Selain menyembuhkan kanker, buah sirsak juga berfungsi sebagai antibakteri, antijamur (fungi), efektif melawan berbagai jenis parasit/cacing, menurunkan tekanan darah tinggi, depresi, stres, dan menormalkan kembali sistem syaraf yang kurang baik.

Kini khasiat kulit manggis dan daun sirsak dapat anda temukan dalam produk obat herbal Ace Maxs.

Read More

Manfaat Khasiat Susu Kedelai Untuk Kesehatan Tubuh Manusia

Susu kedelai merupakan minuman kaya protein yang terbuat dari kacang kedelai, susu kedelai biasanya tersedia dalam rasa coklat, vanila, dan rasa aslinya. 
Susu kedelai ada yang diberi rasa manis maupun tidak, selain itu di Cina tersedia juga susu kedelai dengan rasa asin.

Selain banyak digunakan sebagai alternatif susu sapi di negara-negara Barat, susu kedelai juga banyak dikonsumsi di Asia.
Berikut adalah manfaat dan khasiat susu kedelai:

• Mengatasi Intolerensi Laktosa.

Air Susu Ibu (ASI) merupakan minuman sekaligus makanan terbaik dan alami untuk bayi. Yang paling bersih, bergizi, dan murah. Namun, karena berbagai kendala atau alasan, tidak sedikit kaum ibu yang coba menggantikan ASI dengan susu sapi. Padahal, pada kenyataannya banyak anak, terutama balita yang allergi terhadap susu sapi. Responnya bisa berupa mual, muntah, diare, dan gejala sakit perut lainnya. Ini pertanda system pencernaan tidak mampu mencerna dan menyeraplaktosa (lemak susu) dengan baik. Kondisi demikian dikenal dengan istilah Intoleransi Laktosa, yang disebabkan terbatasnya enzyme laktase dalam tubuh- yang berfungsi memecah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa (monosakarida) agar lebih mudah dicerna usus.

• Sebagai alternatif.

Susu kedelai dapat dijadikan pengganti susu sapi dan minuman pendamping ASI bagi balita. Salah satu kelebihan susu kedelai dibandingkan dengan susu sapi adalah, tidak adanya laktosa susu . Karena itu, anak yang allergi terhadap susu sapi sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi susu kedelai; demikian juga untuk orang dewasa yang alergi terhadap susu sapi. Khusus untuk balita, susu kedelai sebaiknya diberikan setelah anak berumur diatas satu tahun.Porsinya cukup 250 500 ml. atau 1 – 2 gelas perhari. Dua gelas susu kedelai mampu men-suplai 30 % kebutuhan protein perhari bagi balita. Susu kedelai dapat diberikan setelah atau sebelum makan, tergantung kebiasaan dan selera anak.

• Minuman untuk Penderita Autisme.

Autisme adalah gangguan perkembangan yang terjadi pada masa anak-anak, sehingga membuat seseorang tidak mampu mengadakan interaksi sosial dan seolah-olah hidup dalam dunianya sendiri. Autisme pada anak-anak biasanya disebut Autisme Infatil. Penderita Autisme sebaiknya tidak mengkosumsi makanan yang mengandung Kasein (Protein susu) dan Glutein (protein tepung). Karena selain sulit dicerna , makanan yang mengandung kedua jenis protein tersebut dapat menyebabkan gangguan fungsi otak. Jika dikonsumsi perilaku penderita autisme akan menjadi lebih hiperaktif. Sumber Kasein berasal dari susu hewani (susu sapi) serta berbagai macam produknya, seperti keju dan krim. Bagi penderita Autisme , Susu Sapi dapat diganti dengan Susu Kedelai. Dengan demikian, para penderita autisme tetap memperoleh masukan protein, vitamin, dan mineral yang cukup. Hal terpenting dari semua itu, susu kedelai tidak mengandung Kasein dan Glutein.

• Minuman untuk Vegetarian

Vegetarian adalah orang yang menganut pola makan berpantang daging, termasuk produk pangan lainnya yang berasal dari hewan seoerti telur , susu serta hasil olahannya. Namun pada kenyataannya para vegetarianpun sangat membutuhkan sumber gizi hewani-yang merupakan sumber gizi tinggi bagi pertumbuhan dan perkembangan tubuh manusia. Bagi vegetarian, susu kedelai dapat disajikan sebagai minuman utama. Selain enak dan menyegarkan, nilai gizinya tidak kalah dengan susu sapi. Susu kedelai merupakan minuman sumber vitamin (B1,B2,B6, dan provitamin A), sumber mineral (Kalsium, Magnesium, Selenium, Fosfor), sumber Karbohidrat, sumber Protein, dan sumber Lemak).

• Mengurangi Kadar Kolesterol Darah.

Didalam tubuh kolesterol akan bergabung dengan protein, membentuk senyawa yang disebutLipoprotein; yang terdiri dari dua jenis yaitu Low Density Lipoprotein (LDL) dan High Density Lipoprotein (HDL). LDL dikenal sebagai Kolesterol Jahat, karena sering memicu penumpukan plak kolesterol didinding arteri. Sementera HDL dikenal sebagai Kolesterol Baik, karena berfungsi membersihkan kolesterol di dinding arteri dan membawanya kembali kehati tempat kolesterol dipecah dan dikeluakan. Susu Kedelai mampu menghalau kolesterol jahat (LDL), karena susu kedelai mengandung Lesitin; yang bersifat mengemulsi (melarutkan) kolesterol dalam darah, sehingga tidak ada lagi penyempitan dan penyumbatan. Khasiat lesitin ini telah diteliti oleh Dr. Edward dan dipublikasikan dalam Biocontrol News and Information, Discover & Science News. Selain Lesitin; Zat Gizi lain yang dapat menggempur kolesterol adalah Isoflavon yang berfungsi sebagai antioksidan dan mampu meningkatkan HDL. Penelitian olah America Heart Association menunjukkan konsumsi Susu Kedelai selama tiga bulan mampu meningkatkan HDL rata-rata 4,7 %.

• Mencegah Arteriosklerosis, Hipertensi, Jantung Koroner, dan Stroke.

Selain Lesitin dan Isoflavon, susu kedelai juga mengandung Vitamin E (Tokoferol) yang juga dapat membantu mencegah terjadinya Penyakit Jantung Koroner dan Stroke. Vitamin E ini juga mampu mencegah Teroksidasinya kolesterol LDL; sehingga tidak menimbulkan Plak yang menyebabkan tersumbatnya pembuluh darah arteri, dan meremajakan kembali arteri yang sudah tua, sehingga lebih elastis dan menghindari terjadinya Arteriosklerosis (pengerasan pembuluh darah). Penelitian pada Harvard University; menunjukkan mereka yang memperoleh Vitamin E 200 I.U/ hari; risiko mendapat gangguan kardiovaskular berat menurun sebesar 34 %. Kandungan asam Folat dan Vitamin B6 dalam susu kedelai juga dapat mencegah penyakit jantung.
Untungnya lagi Susu kedelai mengandung mineral Magnesium yang mampu mengatur tekanan darah seseorang. Tidak hanya itu, hasil penilitian Jery L. Nadler dari City of Hope Medical Center – California; menyebutkan Magnesium mampu menghambat pelepasan Tromboksan – yaitu suatu zat yang membuat Trombosit (kepingan darah) menjadi lebih lengket dan mudah membentuk gumpalan, sehingga mampu mencegah naiknya tekanan darah sekaligus mencegah stroke dan gangguan jantung.

• Mencegah Diabetes Melitus.

Diabetes Melitus muncul karena tubuh kekurangan Insulin; yang mengakibatkan kelainan metabolisme karbohidrat, protein, lemak, air, dan elektrolit. Susu kedelai yang mengandungAsam Amino Glisin dan Asam Amino Arginin mampu menjaga keseimbangan Hormon Insulin. Selain itu, protein dalam susu kedelai lebih mudah diterima organ ginjal dibandingkan dengan protein hewani. Karena itu Susu Kedelai baik dikonsumsi oleh penderita Diabetes Melitus.

• Hambat Menopause dan Cegah Osteoporosis.

Kendati prose alami, tak sedikit kaum wanita merasa takut dan khawatir menghadapi masa menopause. Hal ini wajar karena proses yang ditandai dengan berhentinya siklus menstruasi itu kerap menimbulkan gangguan psikis dan fisik yang sangat mengganggu; baik sebelum maupun setelah memasukinya.
Berhentinya siklus haid pada wanita menopause sangat dipengaruhi oleh Hormon Estrogen yang diproduksi oleh Kelenjar Ovarium. Karena itu terapi medis yang biasa diberikan adalah Hormone Replacement Therapy (HRT).
Meskipun cukup ampuh mengatasi beberapa sindroma menopause; tetapi dalam jangka panjang bisa menyebabkan gangguan kesehatan; antara lain Kanker Payudara (33%), Stroke (49.1 %),Thromboemboli (125.3 %), dan Penyakit Jantug (34.4%)- (Woman Health Initiaive USA). Solusi yang bisa dilakukan adalah terus mencari dan meneliti Fito-Estrogen atau Estrogen yang berasal dari tumbuh-tumbuhan .Salah satunya yang terbukti efektif mengatasi sindroma menopause adalah Isoflavon yang terkandung dalam Susu Kedelai. Selain harganya murah; produknya juga telah dikenal masyarakat.
Selain Isoflavon, zat gizi susu kedelai yang dapat menghambat menopause adalah Vitamin E; yang bermanfaat menjaga keseimbangan hormone yang memperlambat terjadinya menopause. Vitamin E alami lebih mudah diserap tubuh dibandingkan Vitamin E sintetik. Selain mampu menghambat Menopause, Isoflavon ternyata dapat mencegah Osteoporosis; dengan menstimulir proses Osteoblastik melalui aktifitas reseptor estrogen; dan meningkatkan produksi Hormon Pertumbuhan –(Insuline Like Growth Factor 1 (IGF-1). Mengkonsumsi Susu Kedelai secara teratur dapat mempertahankan tulang tengkorak dan tulang belakang. (Susan M.Potter –University of Illionis – USA)

• Mencegah Migraine

Migraine dikenal juga dengan sakit kepala sebelah yang berulang dan bersifat idiopatik (timbul dengan sendirinya tanpa diketahui penyebabnya); serta bersifat kambuhan. Penyakit ini lebih banyak menyerang wanita disbanding pria (3 : 1). Faktor utamanya adalah adanya siklus hormonal pada wanita. Dengan sifatnya yang idiopatik migraine sangat berkaitan dengan perubahan biokimiawi. Mengkonsumsi susu kedelai secara teratur dapat mencegah dan meredakan migraine; terutama yang disebabkan oleh deffisiensi zat gizi. Hal ini disebabkan karena Susu Kedelai merupakan sumber Vitamin B-Complek (kecuali B12), Mineral, (terutama Kalium), dan Asam Amino (terutama Lisin) dengan jumlah cukup tinggi.

• Minuman Anti Kanker.

Apakah anda pernah mendengar atau melihat iklan susu yang mampu mencegah kanker? Susu tersebut adalah Soymilk alias Susu Kedelai. Karena Susu Kedelai merupakan salah satu minuman kesehatan sumber mineral, selenium, Vitamin E, Isoflavon, dan Asam Amino Triptopan. Untuk mengatasi paparan radikal bebas pemicu, kanker diperlukan zat atau senyawa yang berfungsi sebagai anti-oksidan . Selain Selenium, anti-oksidan pada Susu Kedelai adalah Vitamin E danGenistein, yang secara sinergis mampu menghalau kanker.

• Mencegah Penuaan Dini (Anti Aging).

Bagi setiap orang; memjadi tua adalah sebuah kepastian yang sebenarnya tidak perlu ditakutkan. Salah satu cara yang diyakini paling ampuh menangkal penuaan dini adalah dengan mengandalkan Anti Oksidan yang bersumber dari makanan atau minuman. Mengkonsumsi makanan atau minuman sumber anti-oksidan merupakan pilihan bijak, sekaligus pilihan tepat untuk mengatasi penuaan dini. Anti oksidan umumnya berasal dari golongan vitamin dan mineral; diantaranya vitamin B, E, C, Beta-Karoten, Chromium, Selenium, Kalsium, Tembaga, Magnesium, dan Isoflavon.
Susu Kedelai layak dimasukkan kedalam daftar menu diet Anda, agar Anda tetap awet muda. Susu Kedelai mengandung berbagai zat senyawa Anti Aging (menghambat penuaan dini).

===============================

Demikian artikel tentang Manfaat Susu Kedelai serta Khasiat Susu Kedelai semoga bermanfaat untuk kesehatan anda semua.

Read More

Manfaat Khasiat daun Kemangi Sangat Berlimpah

Berikut ini Adalah Manpaat dan Kandungan Pada Daun Kemangi Untuk Kesehatan Pada Tubuh Manusia

Didalam Daun Kemangi Ada Kandungan atau Komposisi gizi per 10 gram :

         Zat Gizi                       Kadar

• Energi (kkal)               46
• Protein (g)                   4,0
• Lemak (g)                   0,5
• Karbohidrat (g)           8,9
• Kalsium (mg)              45
• Fosfor (mg)                 75
• Besi (mg)                     2
• Vitamin A (RE)           750
• Vitamin B (mg)           0.08
• Vitamin C (mg)           50
• Air (g)                         85

Manfaat Daun Kemangi :

• Daun kemangi untuk demam dan masuk angin pada Balita. Caranya :Ambil beberapa daun kemangi, kemudian diremas bersama bawang merah dan minyak kelapa, lali dioleskan ke perut, dada, dan punggung, Akan mengatasi perut kembung/masuk angin dan deman pada anak balita.
• Bisa untuk memperlancar ASI. Konsumsi langsung / buat lalap daun kemangi segar dipercaya dapat mencegah bau badan dan bau mulut, serta memperlancar ASI.
• Kemangi dapat menunda menopouse. Kandungan Zat triptofan pada daun kemangi bisa menunda monopause. Jadi perbanyak konsumsi kemangi jika ingin menunda massa menopouse.
• Membunuh jamur penyebab keputihan. Kandungan senyawa eugenolnya dapat membunuh jamur penyebab keputihan.
• Membantu pematangan sel telur (ovulasi) : Kandungan Zat stigmaasterol dalam kemangi merangsang pematangan sel telur (ovulasi).
• Sebagai Anti Peradangan. Kandungan zat cineole, myrcene dan eugenol berfungsi sebagai antibiotik alami dan antiperadangan.
• Memelihara kesehatan Jantung. Kandungan betakaroten dan magnesium pada kemangi, yang merupakan mineral penting yang berfungsi menjaga dan memelihara kesehatan jantung
• Meningkatkan fungsi pembuluh darah nadi (artery) pada pasien stroke. Kandungan isoflavon pada kemangi dan juga terdapat pada kacang-kacangan seperti kedelai, buncis, kacang polong, dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah nadi (artery) pada pasien stroke.

Daun kemangi terbukti ampuh untuk menyembuhkan untuk sakit kepala, pilek, diare, sembelit, cacingan, dan gangguan ginjal. Pengobatan menggunakan daun kemangi, yaitu dapat mengatsi sakit maag, perut kembung, masuk angin, kejang-kejang, dan badan lesu. Selain itu, aroma kemangi dapat menolak gigitan nyamuk.
Kemangi yang disuling dimanfaatkan untuk mengatasi gangguan pencernaan seperti salah cerna, muntah-muntah, infeksi usus, radang lambung, serta gas dalam usus. Juga, gangguan kepala (seperti sakit telinga, demam, sakit saluran hidung, migrain), gangguan otot (kejang-kejang atau kram), dan gangguan saraf (kecemasan, depresi, histeria, lemah saraf, insomnia).
 ============================
Itulah Manfaat Daun Kemangi serta Khasiat daun Kemangi dan masih banyak lagi kandungan-kandungan lainnya yang berguna bagi tubuh manusia

Read More

Manfaat Khasiat Kulit Buah Manggis Untuk Kesehatan

Berikut iniadalah Manfaat Kulit buah manggis yang saat ini paling banyak dicari dan digunakan untuk dijadikan obat tradisional untuk berbagai macam penyakit, serta dimanfaatkan dalam urusan kecantikan. 

Memang ternyata buah manggis yang rasanya enak dan mengandung banyak manfaat, mempunyai fakta kalau kulitnya lah yang mempunyai manfaat lebih.
Kulit Manggis mempunyai kandungan senyawa xanthone yang saat ini banyak dikembangkan dan diproduksi dalam bentuk sirup, yang kemudian terkenal dengan nama sirup xanthone. Sirup ini sangat terkeenal karena mengandung zat antioksidan yang dapat melawan radikal bebas. Beberapa penelitian menunjukkan, senyawa ini memiliki sifat sebagai antidiabetes, antikanker, anti peradangan, antibakteri, antifungi, antiplasmodial, dan meningkatkan kekebalan tubuh.


Manfaat Khasiat kulit manggis ini dapat kita peroleh jika kita rutin meminumnya dan asalkan telaten hasil yang maksimal pasti akan kita dapatkan, diantaranya :

Untuk Kesehatan Tubuh menyeluruh :

• Memperkuat sistem kekebalan.
• Memperbaiki komunikasi antar sel.
• Mengagalkan kerusakan DNA.
• Memelihara optimal fungsi kelenjar gondok.
• Mengurangi resistensi insulin.
• Membantu penurunan berat badan.
• Menyembuhkan kerusakan urat syaraf.
• Menyeimbangkan sistem kelenjar endokrin.
• Menyembuhkan peradangan
• Meringankan wasir.
• Membantu menurunkan kadar gula dalam darah (hypoglycemia).
• Meringankan penyakit kulit kemerah-merahan/bersisik (psoriasis).
• Membantu menyembuhkan luka.
• Meringankan sakit akibat carpal tunnel syndrome (penyakit yang terjadi pada pergelangan tangan serta jari yang disebabkan oleh tekanan yang sering terjadi pada bagian tersebut. Dan biasanya sering diakibatkan karena terlalu sering memakai keyboard dan mouse).
• Menghilangkan penyakit kulit kering bersisik kronis (neurodermatitis). Kandungan anti peradangan dari manggis dapat mengurangi sisik dan gatal pada penyakit kulit.

Untuk Kesehatan Jantung :

• Membantu mencegah penyakit jantung.
• Memperkuat pembuluh darah.
• Menurunkan kolesterol LDL.
• Menurunkan tekanan darah tinggi.
• Membantu mencegah arteriosclorosis.

Kesehatan Pencernaan :

• Membantu mengatasi penyakit GERD (penyakit kronik yang ditandai dengan mengalirnya asam lambung ke dalam kerongkongan).
• Membantu menyembuhkan borok/bisul.
• Meringankan syndrome kelainan usus besar (IBS).
• Membantu menghentikan diare.
• Dapat meringankan peradangan usus besar ataupun kecil yang dikenal dengan Crohn`s disease.
• Bisa mencegah salah satu penyakit radang usus besar (diverticulitis).

Membuat Lebih Awet Muda :

• Menambah energi, meningkatkan kegembiraan dan menaikkan stamina.
• Memperlambat proses penuaan.
• Membantu menghindari penyakit kemerosotan pada otak (dementia & Alzheimer`s).
• Membantu mencegah batu ginjal.
• Membantu mencegah penyakit sistem syaraf (parkinson).
• Meredakan sakit akibat radang sendi.
• Memperbaiki kerusakan dari penggunaan obat penghilang rasa sakit (NSAID).

Kesehatan keluarga :

• Menurunkan demam.
• Mengatasi keracunan makanan.
• Menyembuhkan luka tenggorakan.
• Membantu menyembuhkan sariawan.
• Mengatasi sesak nafas.
• Membantu mengurangi migran (sakit kepala sebelah).
• Mengurangi sakit gigi.
• Meningkatkan kemampuan untuk mengatasi stess.
• Meningkatkan mood dan menurunkan depresi.
• Menghilangkan jerawat dan cacat pada kulit.
• Menghilangkan bekas gigitan, terbakar dan keracunan.
• Meringankan keseleo, ketegangan otot dan sendi.
• Meringankan sakit perut.
• Meringankan radang tenggorokan (bronchitis), pembengkakan paru-paru (emphysema), dan radang paru-paru (pneumonia).
• Sebagai obat penghilang rasa sesak/mampat pada hidung (decongestant).

Kesehatan Pria :

• Membantu mencegah kemandulan.
• Membantu mencegah pembesaran prostat.

Kesehatan Wanita :

• Meringankan kesulitan buang air kecil.
• Sebagai obat pencuci perut yang lembut
• Meminimalkan gejala sakit sebelum menstruasi (PMS).
• Meringankan gejala menopause.
• Menurunkan pembengkakan saat menstruasi.
• Meringkan sakit pada otot, ligamen, atau tendon (fibromyalgia).
• Meringankan sakit akibat penyakit menurunnya kepadatan tulang/pengapuran tulang (osteoporosis).

Kesehatan Anak-Anak :

• Membantu meringkan penyakit asma.
• Bisa mencegah gangguan hyperaktif dan kurang perhatian (ADHD) dan alergi makanan.
• Membentuk gigi dan tulang yang lebih kuat.

Mengatasi Penyakit :

• Mencegah penyakit gusi.
• Memberantas penyakit TBC.
• Menurunkan efek samping ketidaktoleranan laktosa.
• Membantu mencegah disentri.
• Membantu mencegah penyakit sistem syaraf pusat (multiple sclerosis).
• Bisa mencegah kanker.
• Meringankan penyakit inflamasi kronik (peradangan menahun) yang menyerang struktur tulang belakang dan terutama sendi panggul (Ankylosing Spondylitis).
• Membantu mencegah infeksi paru-paru dan pernafasan kronis (cyctic fibrosis).
• Mencegah gejala yang berhubungan dengan penyakit lupus.
• Mengurangi penyakit lemas otot yang parah (Myasthenia Gravis).

================================

Sedangkan cara pengolahan Kulit Manggis atau sirup xanthone secara sederhana adalah sebagai berikut :
Cuci bersih kulit buah, kemudian potong kulit 2 butir buah. Selanjutnya potongan tersebut direbus dalam 4 gelas air, sehingga tersisa 2 gelas. Air rebusan tersaring itulah yang diminum secara rutin 2 - 3 kali sehari. Untuk cara lain anda bisa baca di Cara Membuat Jus Kulit Manggis.

Itulah manfaat kulit manggis serta khasiat kulit buah manggis yang sangat berguna untuk kesehatan dan kecantikan.

Read More